玫來晏趣製麵小農農莊

昨天下午還好沒去竹田墣地莊園，也還好沒去復健包紮手指頭。
安先生去了林邊送貨，一群孩子在莊園打籃球，而玫正在蕃茄園採茄，聽著孩子較勁聲此起彼落，孩子就是孩子，這聲音就只能在這年紀最為放肆，真好 ! 

採到最後一番蕃茄時，來了鄉鄰大叔，玫趨前招呼，原來是帶路來的，一位從高雄來的客人，問路來此。大叔互相問著彼此是否認識，我們異口同聲的說出 " 不認識 " ，這大叔聽了有點詫異，但玫覺得很正常之事。

這位媽媽一開口，便熱情直呼 " 那麵條好好吃喔 ! " 為了麵條等不及的找來。她說是朋友送她吃的，一見地址是娘家家鄉製造的，更是親切了得。

但玫的問題來了，這陣子太忙碌，前天切完的麵條還沒包裝啦 ! 這媽媽一口氣要48包，讓玫頭有點昏眩、心跳有點急促，但又不能讓她失望空手而歸，玫表示需要半小時多時間包裝，這媽媽一口答應願意等，就這樣啟開包麵工作，心想安先生你快回來沒??

還好最近 " 春天 " 日曬的麵條，非常筆直，非常好處理，這春天的迷人之處，處處可見。
玫愛春天。

玫說這位媽媽是吃麵行家老饕，一點不虛誇，看她喜愛的眼神就知道，因為這神情玫看了好多人都有，謝謝你們 ! 
玫的麵條只下放三處做行銷，其餘的都是口耳相傳而來，麵條市場何其廣，麵條種類何其多，下放這三處的銷售人，是會專為麵條行銷廣告，所以能銷售的不錯，還不會有退貨情形，若是讓玫的麵條擺在超市隨機販賣，鐵定時常過期退貨，因為保存期限比一般麵條縮短半年，很容易過期，還有我們的特別之處，要嚐過才知道。

我們的特別要嚐過才知道，這是累積吃食者回應的聲音，聽聽他們對麵條熱情的反應，這種反饋讓玫又感動了 ! 在生活中，玫常常感動著，是很平常的事。所以我們還要繼續加油 ! 安先生加油 ! 

趕緊去做蕃茄肉醬了，安先生已經在催促著玫，廚房正整響起洗洗切切聲音，玫的分享完畢，走人。祝福大家，假期最後一天，燦爛無比 !

今天、昨天，莊園來了一位年輕的媽咪。

她說 ~ 是她婆婆給地址來的，因為家人都很愛麵食類，

因為是媽媽和她婆婆在佛光山水陸法會相遇。

她剛從台中搬到潮州一個多月，正熟悉潮洲的風土。

看著那滿是雜草的菜園，想跟玫購買時蔬，

最後與之分享一顆高麗菜、小番茄，

她說 ~ 潮州有你們真好 ! 天啊 ! 這是多大的讚美啊 ! 

今天鎮日窩在麵條堆裡包裝著，趕著於星期四送到靜思堂去，

無暇度咕閒晃，但料理食物給家人溫飽脾胃，是緊湊中怡然的時刻，

午餐料理了一道高麗菜粥，一杯半的米配一整顆高麗菜，

熬煮的風味超級甜美，真的超級甜美，

當中有煸的很香的紅蔥頭、香菇、碎肉絲和蟹肉棒。

晚間炒上一大盤蒜味高麗菜嬰仔，玫好喜歡這油綠夠味的蔬菜。

孩子不挑食的脾胃，讓玫在料理上可以隨心所欲，

克里斯問著年菜的菜單出來了嗎 ?

很喜歡看著稚嫩孩子的臉龐，讓心思重回到單純乾淨，再出發 !

今天雖然是休假，依舊沒閑空時刻，又做了四包麵粉麵條，

距離舊曆年越近，製程更密集緊湊。

洗棍棒!木製棍棒一段時間需要清洗，安先生喬了一個絕佳位置坐下，

開始搓洗晾乾，玫陪在旁邊聊天開玩笑，

可以說這是多餘的陪伴，只是玫賴著不想走而已。

許多好朋友都想來看玫，玫跟大家一樣沒多也沒少的，配備剛剛好。

到元宵節都很忙，最閒暇時間是在清明節到端午節，

清明節吃潤餅、端午包粽子，沒有人想要吃麵線吃麵的，

想想那段日子要過的清粥淡菜的份，各位鄉親好友死黨們，

想見玫還得等三個月，哈~~這樣像不像啥的。

其實玫製麵的生意沒有特別好，一天固定的產量就這麼多，

就是剛剛好而已!發展空間超大的，是需要再努力的事業。

有人念玫執事故執，念玫太要求完美，心裡想著，若不是這份執著，

也就成就不了今天的玫和安先生。但還不到認可的層度，

還必須在自我提升要求，說到底還是故執，真要命!

這要命的固執還沒幾人配合，幸好安先生能配合，媽媽能配合，

孩子能在這麼多原則下適應，玫就滿足了!

應該說他們更不簡單，能懂玫的念想。謝謝你們!