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無油煙料理 ~ 青椒鑲肉
今天去逛了好市多，如果口袋夠深心夠強，好多東西真想搬回家。
很多年前，熟食市場逐漸蓬勃，其來有因，但從不考慮這類食物出現在餐桌上，即使下班後已晚，可以的話，玫還是圍起裙捲起袖下廚去，即便是簡單兩道菜，也要達到誘食的慾望。
所以，對於可以創意料理的方式，都很有興趣，同一種食物多吃幾遍，肯定會膩口，再美味也食不知味。
這道青椒鑲肉也不是創新，剛好是田裡的青椒生長小巧，鑲肉恰到好，肉末不需要塞的飽飽的，反而只要塞的么么(少少的)即可。
肉末調點鹹味，塞入青椒內，盛盤放入電鍋蒸熟，即可上菜。
是不是很簡單呢 ! 還無油煙料理呢 !
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