玫來晏趣製麵小農農莊

待煮中 ........... 

蕃茄肉醬即將登場  

( 四小時後，預訂數量超量了，所以先停止預購，沒有訂到的朋友，

先緩緩喔 ! 讓蕃茄們再成長一段時間，再開始開戰。) 

每一年這個季節，將田裡採收的蕃茄做成蕃茄肉醬料理包。

起初是家人喜歡品嚐，但產量過多而分享，

意外收到訂單，開始邁入販售階段。

於是，每年這個時候，都有詢問的購買聲音。

「 今年有種番茄嗎 ?」

「 蕃茄採收了嗎 ? 」

「 今年不做肉醬了，是不是 ? 蕃茄肉醬做了沒 ? 」

甚至還有去年沒買到的，去年先預購今年額度的，

抱怨為什麼沒預留她的份量，玫還真的臉上浮出三條線。

就這樣每年這個季節，一定要做肉醬。

膚慰這一年來的念想，原來大家還會想念它啊 !

昨天一位大姐向玫說說，玫啊 ! 你都這麼忙了，休息假期還做肉醬，

你都不會累啊 ? 其實說不累是硬坳的，會累但又很興趣昂然的想做料理，

只見大姐也無可奈何玫的性子，因為一說到這些事情，總是眉開眼笑、

滿腹歡欣鼓舞的暢言，因為這是玫開心樂意的活ㄦ。

黑葉、牛蕃茄、桃太郎、黃金、聖女，不噴藥的蕃茄，淘汰率非常高，

所以製作的量也有限，這兩年幾乎是以分配方式販售。

而口感上今年最為安慰的，家人都天天嚐鮮懷念著，

可知道在田裡邊採邊吃，一個人嘴邊還不時讚美著，

喔 ! 怎麼這麼好吃啊 ! 最好吃的玫都先嚐了。

食材上還是比照去年的品牌，幾乎每年都有微調，

老皮耶冷壓初榨橄欖油是玫很喜歡的一支油品，有淡淡果香味道很迷人，

台灣中部的洋蔥，還有越南的黑胡椒粉，今天剛剛拿到越南黑胡椒粉，

整袋藏不住它的辛香味道，猛勁的散發出來，令鼻孔放大。

( 重點是 ~ 完全不加一滴水和番茄糊和澱粉類 )

( 重點是 ~ 完全不加一滴水和番茄糊和澱粉類 )

( 重點是 ~ 完全不加一滴水和番茄糊和澱粉類 )

全是純番茄熬成汁做成的醬 ~ 

喜愛有興趣的朋友，請傳訊息給玫，但產量有限，數量還不知多少，

先登記再說，這樣好嘛 ! 

PS..預購數量以順序為先喔 !

規格 ~ 一包300克，售價85元，約為1.5人份。

低溫配送費用要自付喔 ! ( 配送最小規格費用是140元 )

這海鮮蕃茄肉醬麵，是玫一家人的愛食料理之一，我們也是等一年的人。

很溫暖的常民美食吧 !

廣告一下，麵條使用玫家手作日曬麵條超搭的喔 ! 

作法 ~

麵條川燙約半熟

小火起鍋，放入幾片蒜片爆香，再放入喜愛的海鮮食材，

煮個半熟加入蕃茄肉醬包，文火續煮，加入剛剛燙半熟的麵條翻炒，

  小火收汁 (這動作能使湯汁與麵條親蜜結合)，簡單的料理上桌囉 !