玫來晏趣製麵小農農莊

午食 ~ 安先生簡單的手藝。

又是酢醬乾拌麵，又是呼嚕呼嚕的飽足一頓。

這次加入三種蔬菜 ~ 妹仔菜鵝菜、秋葵、高麗菜嬰仔。

裡邊有麻將酢醬包、油蔥酥，再川燙這三種蔬菜拌一拌，

這碗麵就超美味了。

一株高麗菜可以再次利用，結球高麗菜採收後，

還可以繼續採收高麗菜嬰仔，現在田裡隔個三兩天就可採收一些，

料理風味更香口感絕佳。

孩子忙課業樂於參予學校事務，我們忙製麵忙農趣，

莊園就是一家口子活動範圍，出不了遠門開闊視野，

這莊園裡有做不完的活兒。十幾株桂花還等著看位置種下，

等待來年八月桂花飄香，而隔壁森林園地也種下百顆以上的桂花，

這下要桂香裊繞整個週遭，清揚的花香味，尤其是在早上六點多時，

整個工廠後面飄散著香氣撲鼻，雙手輪轉著麵皮，身心舒暢迷人。

但現在飄散的氣味，是楊桃落地發酵來的果香，好不好聞呢!

自然是甜蜜帶酸的氣味。莊園在清晨時，最能呼吸到芬多精的味道，

還有水果發酵的氣味，吸引著鼻孔放大努力吸納吐氣的慾望。

這就是鄉下，帶點森林味的莊園。

有點亂、有點粗曠，又帶點詩意繽紛的景色。

在這鄉下待著，人不美心不美很難。

玫又扯遠了，就是一碗乾拌麵。